Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak elleboog macaroni,blikje zalm [als je niet vam vis houdt,dobbelsteentjes ham] ,klein potje mayonaise,goudreinet,2 zure bommen,2 eieren,kappertjes,2 vleestomaten , kleine ui,kropje sla ,verse bieslook
en wat peper.
Voorbereiding:
Macaroni en de 2 eieren koken,zalm uit blik halen en graten verwijderen,
Bereidingswijze:
Als de macaroni gaar is , afgieten en de pot mayonaise erbij doen.
wegzetten en af laten koelen.
dan de goudreinet ,zure bommen, de eieren, de tomaten en het uitje klein snijden.
de vis in kleine stukjes snijden.[of ham].
alle gesneden ingredienten en wat kappertjes bij de koude macaroni toevoegen.
bieslook knippen en wat peper toevoegen.
even proeven of het zout genoeg is.
kropje sla wassen , de bladeren losmaken en op een platte opdienschaal uitspreiden.
daar de macaroni op doen.
koud wegzetten tot het gerecht echt koud is.
|
|